今回は当所会員事業所〝キッチン髙山〟さんに取材に伺いました。同店は、トンカツ発祥の地といわれる横浜出身の髙山さんが、イタリアンやフレンチで経験を積んだ後、今年7月1日（日）にオープン。

カジュアルながら落ち着いた店内で、美味しいとんかつを堪能できる洋食屋さんと、開店早々から評判に。自家製ソースにこだわり、さくさく衣でボリュームがありながらも上品な味で、お店の看板メニューのロースカツ（1100円【（大）1400円】）。柔らかさにこだわり、肉の旨味やジューシーさは秀逸で、リピーターが続出している絶品のチキンカツ（800円）。ヒレカツ（1200円【（大）1500円】）、ミックスフライ（1200円【コロッケ・ヒレカツ・エビフライ】）、ビーフカツ（1900円）などの自慢のカツメニューに加え、オムライス（800円）やしょうが焼き（800円）等の洋食メニューも豊富。昼は、日替わりランチ（800円）、夜は、ステーキ・ロースポークなどのメニューもお楽しみいただけます。そして、どのメニューも定食となっており、ライス・味噌汁・キャベツはおかわり自由のサービス付きとなっております。

確かな味と心のこもったおもてなしで、子どもからお年寄りまで幅広い年齢層の方に満足いただけるはず。とんかつの美味しい洋食屋〝キッチン髙山〟さんへ、是非訪れてみてはいかがでしょうか？