岡山県より下記の周知依頼がありました。

岡山県高病原性鳥インフルエンザ対策本部長
（岡山県知事 伊原木 隆太）

 
高病原性鳥インフルエンザに係る風評被害防止について（依頼）
このことについて、次のことに留意の上、幅広く積極的な周知に努めていただき
ますようお願いいたします。
１ 「鶏肉・鶏卵は安全です」
我が国の現状においては、鶏肉や鶏卵を食べることにより、鳥インフルエンザ
ウイルスがヒトに感染する可能性はないと、国の食品安全委員会が発表していま
す。
○鶏肉・鶏卵の安全性に関する食品安全委員会の考え方（食品安全委員会HP）
http://www.fsc.go.jp/sonota/tori/tori_iinkai_kangaekata_140424.pdf
２ 「鶏等は市場に出回りません」
鳥インフルエンザが発生した場合には、感染鶏や同一農場の鶏は、すべて殺処
分するなど、家畜防疫上の措置を行うため、本病に感染した鶏等が市場に出回る
ことはありません。
３ 「県民の安心の確保について」
上記のように、国内で流通する鶏肉や鶏卵は安全であり、県民の安心の確保の
ため、正確な情報に基づいて、冷静に対応していただきますようお願いします。
岡山県高病原性鳥インフルエンザ
対策本部総括班
電話（０８６）２２６－７４０８