会員事業所のユニークな取り組みを広く発信していくコーナー！
今回はラーメン屋kulikaraさんです。

ラーメン屋kulikara「児島においでよ。 KOJIMA 愛♡藍 デニムつけ麺」販売開始！！

当所会員事業所であるラーメン屋kulikaraさんが12月12日より、土・日・祝日に限定10食で「児島においでよ。 KOJIMA 愛♡藍 デニムつけ麺」の販売を始めました！オープン1周年を記念し、地域に貢献し、児島にお客様をよびたいという思いから、児島らしいラーメンを考え試行錯誤を重ねました。

この「児島においでよ。 KOJIMA 愛♡藍 デニムつけ麺」の最大の特徴は、何と言っても、ジーンズをイメージした細麺です。縹（はなだ）色という、藍色よりも薄く浅葱色よりも濃い色の麺は、ジーンズの色そのもの。そのために、麺には藍100％のパウダーを使用し、自家製麺をしております。藍には食物繊維と亜鉛がほうれん草の2倍以上含まれており、体にも良いとされています。もちろん食品用の藍のパウダーのため、健康にも問題ございません。コラーゲンたっぷり魚介とんこつベーススープとも相性が抜群です。

基本は880円での提供となっておりますが、期間限定で児島産のイイダコの煮付けをトッピング（＋100円）に設定、1月からは児島産のワカメを使用、デニムのマットをひいて提供等、児島の名産を存分に使用しております。

また、12月18日より、お好きなラーメンに＋50円で、藍100％のパウダーを練りこんだ“食べるデニム麺”に変更ができるようになりました。醤油orとんこつ醤油で自家製麺の細麺・太麺を選べるラーメンやサイドメニューも豊富です。店長の人柄も魅力のラーメン屋kulikara、ぜひ皆様、訪れてみてはいかがでしょうか？